| Банкетные блюда | |
| 1 кг | Севрюга запеченая целиком | 2800 |
| 1 кг | Судак фаршированный целиком | 2800 |
| 1 кг | Копченая стерлядь на постаменте из цветного ланспига | 1400 |
| 1 кг | Поросенок фаршированный целиком | 1500 |
| 1 кг | Свиная ножка, шпигованная кореньями, на постаменте с папильоткой | 1100 |
| 1 кг | Баранья ножка, шпигованная кореньями, на постаменте с папильоткой | 1500 |
| 1 кг | Утка фаршированная черносливом | 700 |
| 1 кг | Индейка запеченая с яблоками | 800 |
| Холодные рыбные закуски | |
| 1/10г | Икра кетовая на канапе | 60 |
| 1/10г | Икра зернистая на канапе | 600 |
| 1/30г | Осетрина горячего копчения | 200 |
| 1/30г | Семга малосоленая | 150 |
| 1/30г | Осетрина холодного копчения | 200 |
| 1/30г | Угорь горячего копчения | 300 |
| 1/50г | Селедочка по-русски | 100 |
| 1/50г | Осетрина заливная | 300 |
| 1/50г | Семга заливная | 200 |
| 1/50г | Судак заливной | 150 |
| 1/80г | Карпаччо из лосося | 300 |
| 1/80г | Карпаччо из тунца | 400 |
| 1/80г | Карпаччо из сибаса | 500 |
| 1/80г | Тар-тар из лосося | 300 |
| Холодные мясные закуски | |
| 1/120г | Ассорти итальянских колбас | 400 |
| 1/120г | Пармская ветчина с рукколой | 400 |
| 1/80г | Карпаччо из говядины с рукколой | 350 |
| 1/80г | Тар-тар из говядины | 350 |
| 1/30г | Карбонат | 80 |
| 1/30г | Шейка | 70 |
| 1/30г | Ветчина | 60 |
| 1/30г | Язык говяжий отварной | 70 |
| 1/30г | Рулет из индейки | 80 |
| 1/30г | Куриный рулет с оливками | 70 |
| 1/30г | Рулет из свиной шейки с овощами | 80 |
| 1/30г | Буженина по-домашнему | 80 |
| 1/50г | Завиток из ветчины с сыром | 60 |
| 1/50г | Заливное из ветчины с сыром | 60 |
| 1/50г | Язык говяжий заливной с хреном | 80 |
| 1/50г | Холодец мясной домашний | 80 |
| Маринованные овощи и грибы | |
| 1/30г | Оливки | 50 |
| 1/30г | Маслины | 50 |
| 1/50г | Чеснок маринованный | 50 |
| 1/50г | Черемша | 50 |
| 1/50г | Капуста квашеная | 40 |
| 1/50г | Соленые огурцы | 50 |
| 1/50г | Малосольные огурцы | 60 |
| 1/50г | Соленые помидоры | 50 |
| 1/50г | Черри маринованные | 70 |
| 1/50г | Маринованный болгарский перец | 50 |
| 1/50г | Боровики маринованные | 100 |
| 1/50г | Опята маринованные | 80 |
| 1/50г | Шампиньоны слабосоленые | 70 |
| Закуски из овощей | |
| 1/150 | Овощной букет | 170 |
| 1/150 | Зелень в ассортименте | 150 |
| 1/150 | Сотэ из баклажан | 180 |
| 1/150 | Лобио из зеленой стручковой фасоли | 150 |
| 1/150 | Рулеты из баклажанов сырным муссом | 150 |
| 1/150 | Рулеты из баклажанов с овощной икрой | 150 |
| Салаты мясные | |
| 1/150 | Салат "Праздничный"
(язык, китайский салат, грибы, укроп, грецкие орехи, яйцо, ма-ез, з-й лук) | 300 |
| 1/150 | Салат по-итальянски с ветчиной
(паста, ветчина, перец болгарский, сыр, салями, соленые огурцы, оливкилимонный сок, рубленная зелень, оливковое масло) | 300 |
| 1/150 | Пражский салат из жареной свинины и телятины
(жареная телятина и свинина, соленые огурцы, репчатый лук, бол-й п-ц, яблоки зеленые, уксус, майонез) | 300 |
| 1/150 | Классический салат "Оливье" | 300 |
| 1/150 | Салат "От шефа"
(листья салата "корн" с теплым телячьим языком перепелиными яйцами и медовой заправкой) | 220 |
| Салаты рыбные | |
| 1/150 | Салат "Дальневосточный" с семгой м\с
(болгарский перец, помидоры, семга малосол, китайский салат, маслины растительное масло) | 350 |
| 1/150 | Классический салат "Цезарь"с креветками
(салат "Романо", пш-чные гренки, сыр "Пармезан", креветки, соус "Айоле") | 300 |
| 1/150 | Салат из морепродуктов с листьями шпината и томатами черри | 350 |
| 1/150 | Руккола с креветками и авокадо | 350 |
| 1/150 | Руккола с морским гребешком | 350 |
| 1/150 | Салат из колец кальмара
(отварной рис, репчатый лук, яйцо, кальмары, майонез) | 250 |
| 1/150 | Салат из картофеля по-деревенски с малосольной семгой и красной икрой | 300 |
| 1/150 | Салат "Мимоза" с лососем | 250 |
| 1/150 | Сельдь под шубой | 250 |
| 1/150 | Салат "Деликатесный" с севрюгой г/к | 300 |
| 1/150 | Салат с мясом краба | 400 |
| 1/150 | Белые гребешки по-корейски | 200 |
| Салаты с мясом птицы | |
| 1/150 | Сациви из домашней птицы с зернами спелого граната | 250 |
| 1/150 | Классический салат "Цезарь"
(салат "Романо", пш-чные гренки, сыр "Пармезан", куриная мякоть,соус "Айоле") | 300 |
| 1/150 | Салат "Венский" с грибами
(корень сельдерея, шампиньоны, курица, соленые огурцы, зе-ный салат,майонез, хрен) | 300 |
| 1/150 | Испанский салат с индейкой
(филе индейки, салат "Латук", помидоры св, растительное масло,дижонская горчица, каперсы,чеснок, соус "Вурчестер") | 300 |
| 1/150 | Вяляле с филе курицы | 300 |
| 1/150 | Салат "Микс" с помидорами и глазированной куриной печенью | 400 |
| 1/150 | Английский салат из курицы
(куриное филе, корень сельдерея, шампиньоны, соленые огурцы, майонез, горчица) | 250 |
| Салаты овощные | |
| 1/150 | Салат "Аджипсандали"
(перец болгарский, лук, морковь,помидоры свежие, грецкие орехи,кинза, чеснок, аджика) | 250 |
| 1/150 | Деревенский салат с грибами и овощами | 250 |
| 1/150 | Руккола с белыми грибами | 350 |
| 1/150 | Салат "Греческий" с сыром брынза | 250 |
| 1/150 | Карпаччо из томатов с сыром моцарелла | 250 |
| горячие закуски | |
| 1/100 | Блины с семгой м\с | 200 |
| 1/100 | Блины с кетовой икрой | 220 |
| 1/75г | Горшочки с суфле из шпината и козьего сыра | 170 |
| 1/75г | Жюльен из грибов | 150 |
| 1/75г | Жюльен из курицы | 150 |
| 1/75г | Кокиль из крабов и креветок | 300 |
| 1/250 | Баклажан запеченый "Пармиджан" | 250 |
| 1/25г | Кружок баклажана запеченый с сыром и помидорами | 60 |
| 1/150 | Морской гребешок "Сэн-Жак" | 450 |
| 1/250 | Лазанья "Максимильяно" | 350 |
| Горячие мясные блюда | |
| 1/150 | Медальоны из телятины под соусом "Виски" | 400 |
| 1/150 | Шашлык на шпажке из свинины | 300 |
| 1/150 | Шашлык на шпажке из курицы | 300 |
| 1/150 | Шашлык на шпажке из телятины | 300 |
| 1/150 | Шашлык на шпажке из барашка | 450 |
| 1/200 | Карэ молочного теленка | 600 |
| 1/200 | Карэ новозеландского ягненка | 700 |
| 1/200 | Корейка свиная на гриле | 450 |
| 1/200 | Стэйк австралийской говядины | 700 |
| 1/200 | Филе миньон в крем соусе из грибов | 500 |
| 1/200 | Говяжья вырезка "Юлий Цезарь" | 500 |
| 1/200 | Свиная вырезка фаршированная фасолью и жареными грибами | 500 |
| 1/150 | Отбивная из говядины с овощами запеченая под картофелем с шафраном на грибном соусе | 500 |
| 1/150 | Свиные эскалопы с кедровыми орешками, петрушкой и лимоном | 500 |
| 1/150 | Свинина запеченая с грибами | 500 |
| Горячие рыбные блюда | |
| 1/150 | Шашлык на шпажке из лосося | 400 |
| 1/150 | Шашлык на шпажке из осетрины | 500 |
| 1/150 | Шашлык на шпажке из креветок | 400 |
| 1/200 | Семга, запеченная с овощами под белым соусом | 500 |
| 1/200 | Дуэт из семги и осетрины под паровым соусом | 700 |
| 1/200 | Семга паровая со спаржей и грибами | 500 |
| 1/200 | Осетрина фаршированная креветками | 800 |
| 1/200 | Стэйк из осетрины с грибами | 800 |
| 1/200 | Филе палтуса жареное с креветками и соусом | 500 |
| 1/200 | Филе черной трески | 900 |
| 1/200 | Роза из форели в соусе "Шампань" | 450 |
| 1/200 | Филе дорады с морепродуктами | 500 |
| 1/200 | Филе сибаса с белыми грибами | 500 |
| 1/200 | Филе красного тунца с отварным рисом и соусом "Пармелетано" | 600 |
| Гарниры | |
| 1/120 | Картофельное пюре | |
| 1/120 | Картофель запеченый с розмарином | |
| 1/120 | Картофельный гратен | |
| 1/120 | Микс из белого и дикого риса | |
| 1/120 | Овощи приготовленые на гриле | |
| 1/120 | Овощи припущеные на пару | |
| 1/120 | Овощной рататуй | |
| 1/120 | Листья салата с томатами черри | |
| 1/120 | Кенийская фасоль в беконе | |
| Соусы | |
| 1/30г | Дежонская горчица | |
| 1/30г | Сливочный хрен | |
| 1/30г | Ткемали | |
| 1/30г | Цветочный мед | |
| 1/30г | Наршараб | |
| Десерт | |
| 1\90 | Ассорти сыров (голубая плесень белая плесень твердый сыр) | 190 |
| 1\90 | Ассорти итальянских и испанских сыров | 450 |
| 1\2000 | Фруктовая композиция с ананасом | 2000 |
| 1\150 | Мороженое в ассортименте | 200 |
| 1 кг | Торт фруктовый муссовый
Кусочки фруктов внутри, на белом бисквите | 1700 |
| 1 кг | Чиз-кейк на твороге с низким % жирности
1 с мандарином
2 с ананасом
3 с клубникой | 1500 |
| 1 кг | Белый шоколадный мусс с малиновым желе на белом бисквите | 1700 |
| 1 кг | Тирамису клубничное
Сыр Маскарпоне,клубничное желе | 1400 |
| 1 кг | Торт мраморный
Мусс из белого и черного шоколада на шоколадном биските | 2000 |
| 1 кг | Торт шоколадный
Из черного шоколада | 1700 |
| 1шт | Фигурка Жениха и Невесты из шоколада | 2500 |
| 1шт | Фигурка Жениха и Невесты из карамели | 1900 |
| Хлебобулочные изделия | |
| 1 шт | Каравай свадебный "Хлеб соль" | 1500 |
| 2 шт | Пшеничные булочки с кунжутом | 20 |
| 2 шт | Ржаные булочки с кунжутом | 20 |
| 1 шт | Пирожки домашние в ассортименте | 30 |
